一个爱喝茶的家庭,一定是温馨幸福的。如今,温饱不再是一个家庭较大的问题,人们对家的关注,更多的是精神层面的追求,对幸福美满的期望,趁过年回家,和家人共饮一杯茶吧。
中国的茶文化博大精深,*我们先从茶韵悠长的普洱说起。普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域,以云南大叶种茶树鲜叶为原料,气蒸压制成型的各种紧压茶,经一定时间贮存演变而成;或以云南大叶种茶晒青毛茶为原料,经人工后发酵加工而成的普洱紧茶和普洱散茶。
普洱茶也有生茶和熟茶之分,生茶是指云南生长的大叶种茶叶,经过日凋(晒青)直接压成饼、沱、砖,称为生饼、生沱、生砖,不压制的就叫毛茶。熟茶是云南生长的大叶种茶叶,经过日凋(晒青)再经过发水渥堆,较后压制成型,称为熟饼,熟沱、熟砖。